“家常的包子，家常的馅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常大肉包子的做法步骤
-
1备面粉 -
2取适量的干酵母用温水重开 -
3面粉加水和成软硬适中的面团，加盖待面发起 -
4备肉馅，葱洗净，姜洗净去皮 -
5葱姜切末，放入肉馅中。倒料酒，生抽 -
6调入香油 -
7调入盐 -
8调入五香粉 -
9搅匀（可一点点水，使肉馅更鲜嫩），腌一会 -
10发好的面团 -
11倒入案板上 -
12揉光，揉匀 -
13搓成较粗的长条 -
14切成剂子 -
15压扁，擀成皮 -
16取一包子皮，上放如肉馅 -
17包成包子 -
18合个影 -
19笼屉上刷油，放入包子，饧15分钟后大火烧开，转中火蒸20分钟左右，关火虚蒸3~5分钟 -
20蒸好的包子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
工作餐
- 橙汁戚风
- 爆浆脏脏蛋挞
- 糖醋里脊
- 肉片白玉菇炒香芹
- 蒜香腊肠
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 菜花炒腊肠
- 猪肉条炒胡萝卜丝
- 牛肉丸茼蒿
- 豆腐黑木耳素汤
- 辣子鸡
- 土豆焖鸡
- 核桃芝麻花生糖
- 小笼包
- 芹菜肉丸汤
- 胡萝卜土豆焖牛肉
- 牛肉丸荷包蛋菜碎汤
- 鱼籽烧豆腐
- 草莓糖葫芦
- 广式腊味煲仔饭
- 蘑菇炒黄心菜
- 辣椒炒苦瓜
- 香蕉牛奶粥
- 菌菇汤
- 菠菜炒腊肠
- malicious
- malicious gossip
- maliciously
- malicious mischief
- malign
- malignancy
- malignant
- malignant melanoma
- malignant tumor
- malignant tumour
- malignity
- malinger
- malingerer
- mall
- mallard
- 喜观昆剧（近现代·宋词）
- 喜览泾州卢侍御诗卷（唐·姚合）
- 喜览裴中丞诗卷（唐·姚合）
- 喜觉山洪大巡来访朱明洞天遂讲于青霞洞次来（明·湛若水）
- 喜觉山洪大巡来访朱明洞天遂讲于青霞洞次来（明·湛若水）
- 喜许侯内召歌（明·王樵）
- 喜许国用探疾至（明·沈周）
- 喜许孝廉见过赋此以谢（元末明初·徐贲）
- 喜许殿卿至（明·王世贞）
- 喜诃衍还山（明·释函是）
- 喜诏（元·黎崱）
- 喜诛大将（宋·刘子翚）
- 喜诞曾孙（明·张嗣纲）
- 喜诸公过西园二首（明·王渐逵）
- 喜诸子所和诗盟歌俱有可采再用韵见意（宋·钱时）
- 金庸散文集/明月四十年精品文丛
- 电气作业安全操作
- 装修疑难有问必答/律师答疑系列
- 电力系统继电保护测试技术(21世纪高等学校规划教材)
- 电力电缆复习题与解答(供用电工人职业技能培训教材)
- 建筑起重机械标准汇编(综合建筑卷扬机与履带起重机篇)
- 中国古典建筑表现技法(附光盘)/建筑表现人从业宝典
- 交流电力系统过电压防护及绝缘配合
- 建筑CAD应用标准化教程(附光盘)/CAD应用标准化丛书
- 全国组织机构代码CA认证实用教程
- C语言程序设计(21世纪高等学校规划教材)
- 电厂汽轮机原理及系统(普通高等教育十一五规划教材)
- 商业表现经典案例(附光盘餐饮娱乐篇)/建筑表现人从业宝典
- 配电线路(配电技术与工艺培训教材)
- 法律基础(21世纪高等学校规划教材)