食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒羊尾笋炒鸭蛋的做法步骤
-
1食材：青椒、鸭蛋、羊尾笋丝 -
2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
3放在案板上切成丝，待用。 -
4将鸭蛋打入大碗中。 -
5随后，加适量的料酒。 -
6加适量的盐。 -
7调味打成蛋液。 -
8接着，合入羊尾笋丝和切好的青椒拌匀。 -
9然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的青椒羊尾笋蛋液翻炒翻炒至熟，即成。 -
10出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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