食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸肉的做法步骤
-
1五花肉切成0.3厘米厚的片 -
2加入甜酱，豆腐乳水，姜葱蒜，料酒，辣椒油（害怕太辣加色拉油也可） -
3搅拌均匀，放半小时让肉片更入味 -
4碗底抹一层糖色（没有也没关系，糖色就是我糖醋排骨里面提到的炒冰糖加水的东东）一片一片排列在蒸碗里。其他容器也可行肉随便放碗里也行 -
5把豌豆放刚才拌肉的碗里，加些葱蒜盐，2勺色拉油适量米粉搅拌均匀 -
6把豌豆放在肉片上准备上笼蒸 -
7大火蒸！冷水开水蒸都一样，反正是水开后蒸50到一小时都可。 -
8蒸熟后扣入盘中即可 -
9我家的蒸肉是辣味滴，色泽红亮，豌豆清香，真滴很好吃哦！ -
10豌豆粉蒸肉大功告成，简单易做肥而不腻
小窍门
蒸碗没有用其他盆碗盘都可以，肉也可以直接拌好放蒸碗里。
豌豆也可以换成其他的如青豆，红薯，土豆，南瓜这些
豌豆也可以换成其他的如青豆，红薯，土豆，南瓜这些
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜
- 糖醋丸子
- 荷兰豆胡萝卜炒腊肠
- 如何制作双豆豆浆
- 如何制作土豆鸡蛋饼
- 茄酱芝士饭团
- 如何制作响油酸辣藕片
- 香菇三黄鸡
- 南乳腐竹炆猪手
- 腊味煲
- 蔓越莓南瓜千层糕
- 双色蒸蛋糕
- 爆炒鸡心
- 肉汤玉米面疙瘩
- 圣诞树小蛋糕——宝宝辅食
- 萝卜丝馅饼
- 人人都是大厨系列-- 米其林香草脆皮烤羊排
- 萝卜丝早餐饼
- 韩式冬至粥（????)
- 圣诞卷，来一丢“仪式感”
- 辣萝卜白菜
- 小米粥
- 霜糖饼干
- 如何粗粮细做-玉米面发面豆沙饼
- 酒酿橘子汤
- 黑米莲子粥
- ex
- ex-
- ex
- exacerbate
- exacerbation
- exact
- exact a toll
- exact change
- exact from
- exacting
- exaction
- exactitude
- exactly
- exactness
- exaggerate
- 菩萨蛮 答养臞翁梅词，并示同游诸生（近现代·夏承焘）
- 菩萨蛮 答秋玉（清·江瑛）
- 菩萨蛮 管邦惠家小鬟善讴（宋·李弥逊）
- 菩萨蛮 簪茉莉美人（清·陆珊）
- 菩萨蛮 素姊去后怆然有感（清·曹景芝）
- 菩萨蛮 綦江行 其一 登古剑山（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 綦江行 其三 綦江夜色（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 綦江行 其二 参观綦江（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 红叶（清·陆蓉佩）
- 菩萨蛮 红豆三首（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 纪事，用飞卿韵（近现代·温树校）
- 菩萨蛮 纪别（清末近现代初·杨圻）
- 菩萨蛮 纳凉美人图（清·屈秉筠）
- 菩萨蛮 纳凉（清·汪菊孙）
- 菩萨蛮 绣江即事（元·刘敏中）
- 大卫·科波菲尔(上下全译本)(精)/名家译丛
- 海底两万里(全译本)(精)/名家译丛
- 格列佛游记(全译本)(精)/名家译丛
- 欧也妮·葛朗台(全译本)(精)/名家译丛
- 名人传(全译本)(精)/名家译丛
- 破冰船希速之海卢奥托岛的奥秘(精)
- 餐饮企业营销模式与活动策划/行业营销与活动策划实战系列
- 婚礼策划师
- 江恩理论特别运用(解读庄股)/何造中解读江恩理论系列丛书
- 行政主管怎么做如何管/中基层干部管理技能书系
- 班组长怎么做如何管/中基层干部管理技能书系
- 操盘赢家(6图解盘口玄机)
- 2016年上海市初中英语考纲词汇用法手册配套综合练习
- 獒王归来/中国动物小说名家经典
- 星移记