食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净； -
2我为了快点熟，所以切开了，蒸完好多水。也可以不切，蒸熟后手撕一下就好～ -
3水开后入锅蒸15分钟左右； -
4麻酱加海鲜酱油、鸡精、加温水搅拌均匀，倒入茄子中，加蒜泥、香菜、泰椒即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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