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诗文
葱油拌面
释义
食材明细
主料
面条
400克
辅料
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
葱香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱油拌面的做法步骤
1
把葱切段和切末
2
锅中放油把葱段煎到金黄
3
倒出葱油、葱段备用
4
葱油中放生抽、老抽、醋、盐调匀
5
把面条煮熟,不要煮的太烂,偏硬一点口感好吃
6
捞出面条放葱油汁、撒上两种葱拌匀即可
小窍门
面条不要煮的太烂。葱段不要煎的太焦,否则会发苦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/1/1 15:54:53