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诗文	白萝卜丝煮鱼
释义	食材明细 主料 白萝卜丝 适量 草鱼 适量 辅料 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 油辣椒酱 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 白萝卜丝煮鱼的做法步骤 1 草鱼取鱼头部位切块。 2 白萝卜一个切丝，切点辣椒提辣。 3 烧油放进白萝卜丝辣椒炒匀，。 4 放点盐将白萝卜丝炒软出锅。 5 炒好的白萝卜丝待用。 6 另起锅烧油，放进切好的鱼块。 7 在鱼上均匀地撒上盐入味。 8 翻面，两面煎黄。 9 淋上酱油上色。 10 炒匀。 11 再放进炒好的白萝卜丝炒匀。 12 放点清水。 13 煮二分钟煮入味。 14 调点油辣椒酱提辣。 15 出锅时放点味精提鲜即可。 16 煮好的白萝卜丝煮鱼。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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