食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
乒乓球蛋炒饭的做法步骤
-
1将蛋白蛋黄分开，各自加入1至2勺水淀粉混合拌匀。 -
2上锅加入一丁点油加热，将蛋白蛋黄各自摊成大圆片装起。 -
3锅中加入少量油，将米饭留出一点做乒乓球，其余的加入酱油炒至上色。 -
4将炒饭装入大盘里，并压成球拍状，如图。 -
5将蛋黄用剪刀剪成球拍大小的形状。 -
6披在球拍上面。手柄一端留出一点。 -
7用裱花头或饮料管将蛋白压出若干小圆片。 -
8将小圆片排在球拍上。 -
9取白饭用手搓圆成一个乒乓球。 -
10将球放上球拍中间。大功告成。
所属分类：
主食
家常菜
米
米饭
炒饭
- 家常素烧茄子
- 凉拌芥末粉皮
- 金针菇豆腐汤
- 泡椒凤爪
- 卡哇伊迷你蛋挞
- 西洋参炖海参
- 肉片炖粉皮
- 圣诞花环面包
- 蒜味猪肝
- 羊肉煲
- 养胃粥——红枣枸杞南瓜粥
- 肉丸粉丝
- 菠菜鸡蛋豆腐汤
- 香菇豌豆饭
- 白菜炖豆腐
- 法式土司之——蛋裹土司
- 双蛋
- 茶叶蛋
- 苹果酱
- 香辣豆腐丝
- 红烧肉盖浇饭
- 椒盐油酥千层饼
- 花型豆沙面包
- 冰糖葫芦
- 老陕大烩菜
- boardinghouse
- boarding-house
- boarding pass
- boarding pupil
- boarding school
- board meeting
- board of directors
- board of education
- board of governors
- board of health
- board of supervisors
- board of trade
- board of trustees
- board out
- board pen
- 温柑（宋·刘敞）
- 温梦（清·孙原湘）
- 温楚歌（明·吴与弼）
- 温民怀宫谕许于浣别墅相招恐失佳约作此戏简（明·杨慎）
- 温永叔郡丞以诗见赠赋答（明·徐熥）
- 温江县二瑞颂（宋·杨天惠）
- 温江道中（明·曹学佺）
- 温汤冬浴（当代·傅义）
- 温汤和王法曹（宋·刘攽）
- 温汤客舍（唐·刘长卿）
- 温汤寺（宋·冯山）
- 温泉二绝（宋·李纲）
- 温泉侍从归逢故人（唐·李白）
- 温泉僧房（唐·于鹄）
- 温泉再过怀李仁甫（明·杨慎）
- 肠道菌群与机体免疫(精)
- 飞机装配技术(江苏省高等学校重点教材)/航空航天领域智能制造丛书
- 二维半导体物理/21世纪理论物理及其交叉学科前沿丛书
- 岩土材料应变局部化光学测量研究
- 现代肛肠外科学(精)
- 超声医学报告书写规范(精)
- 同步辐射中的振动散射能谱学(原理及其在生物化学研究中的应用)
- 北黄芪研究(第2版)(精)
- 现代放射治疗设备学/现代肿瘤精准放射治疗丛书
- 误差理论与数据处理(第2版新形态教材)
- 航空发动机机械系统试验(精)/两机专项航空发动机技术出版工程
- 大跨度非对称悬索桥设计与计算/博士后文库
- 泥质动压巷道失稳机理与防控技术
- 基于离散伴随理论的飞行器气动综合优化(精)
- 医学生物技术实验(高等院校医学实验教学系列教材)