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诗文 青椒香菇炒笋干
释义
青椒香菇炒笋干的做法

食材明细

主料
  • 青椒 75克
  • 香菇 6朵
  • 笋干 20克
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒香菇炒笋干的做法步骤

  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：1
    1
    材料：青椒、香菇（已泡发清洗）、笋干（已泡发清洗）
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：2
    2
    将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成块，待用。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：4
    4
    将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的清水。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：7
    7
    煮开，煮上5分钟。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：8
    8
    然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的生抽。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 青椒香菇炒笋干的做法步骤：13
    13
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间：2026/4/4 19:47:22