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诗文	鲜肉蛋黄粽子
释义	食材明细 主料 糯米 适量 猪肉 适量 咸蛋黄 适量 辅料 花生 适量 红豆 适量 鲜粽叶 适量 调料 老抽 适量 盐 适量 咸香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 鲜肉蛋黄粽子的做法步骤 1 成品图。 2 适量糯米，浸泡24小时，备用。 3 猪肉适量，切大块，加入适量盐，老抽，搅拌均匀，腌制入味。 4 适量红豆和花生米，浸泡24小时，备用。 5 咸蛋黄适量，备用。 6 糯米控干水分，花生和红豆放入容器中，加入适量老抽调色，搅拌均匀。 7 粽叶提前开水烫烫，洗干净备用。两个粽叶重叠，中间对折成一个漏斗，放入适量米。 8 放入一块肉，蛋黄，再加入适量米，按压平整，包好。 9 全部做好，备用。 10 放入高压锅中，煮熟捞出。 11 放入冷水浸泡数小时，即可食用。 12 成品图。 13 成品图。 14 成品图。 15 成品图。 16 成品图。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 小吃   端午节
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