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诗文 香酥肉馅饼
释义
香酥肉馅饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 姜粉 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香酥肉馅饼的做法步骤

  • 香酥肉馅饼的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：2
    2
    面粉放盆里，加适量水和面。面要和的稍微软一些。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：3
    3
    和好的面醒制30分钟。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：4
    4
    取小半碗面粉，加入食用油。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：5
    5
    调成稀稠适中的油酥。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：6
    6
    洋葱先切薄片，再剁碎备用。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：7
    7
    猪肉馅加入酱油，料酒，姜粉，盐味精，香油搅拌均匀，调成肉馅。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：8
    8
    肉馅中加入洋葱，香油拌匀。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：9
    9
    调好的肉馅备用。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：10
    10
    醒好的面擀成面片。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：11
    11
    均匀的抹上一层油酥。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：12
    12
    将面片卷起来。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：13
    13
    切成剂子，放上肉馅，像包包子一样，包成馅饼坯子。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：14
    14
    按扁后，放油锅中用中小火煎制。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：15
    15
    煎到肉馅成熟，馅饼两面金黄色即可。
  • 香酥肉馅饼的做法步骤：16
    16
    看看成品吧
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   孕妇   老人   早餐   饼   学生  
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更新时间：2026/4/3 7:38:45