网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣香锅
释义
“相当下饭的菜。我做的是6人份。”
食材明细
主料
五花肉
500克
蘑菇
100克
藕
200克
魔芋
1盒
土豆
100克
豆皮
100克
西蓝花
200克
香菜
1小把
木耳
100克
辅料
大蒜
1头
郫县豆瓣酱
2大勺
麻辣香锅底料(王家渡牌)
1大袋(2小包)
灯笼椒
100克
大葱
1根
麻辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
1
把调料备齐。麻辣香锅底料建议买王家渡牌的,味道正。一大包里面有2小包。因为做6人份,所以两包都放了。
2
把肉和配菜备齐。木耳提前泡好。蔬菜什么都洗干净。土豆和藕切片。香菜洗净,切段
3
先烧一锅水,等会儿焯配菜用。烧水的同时,把五花肉切片。
4
小火把肉煎一下
5
把油煎出来。肉捞出。
6
用煎肉的肉炸一下土豆片。
7
颜色金黄后捞出土豆片
8
藕片用油炸一下,炸软后捞出。
9
水烧开后,放入蘑菇,木耳,煮5分钟之后捞出。
10
西蓝花焯30秒,捞出
11
准备蒜瓣和葱段
12
葱蒜爆香
13
放入两大勺郫县豆瓣酱,倒入2包麻辣香锅底料
14
倒入肉,翻炒10秒
15
放入灯笼椒,翻炒10秒
16
放入炸好的土豆片和藕片,翻炒5秒
17
倒入其他配菜,翻炒1分钟
18
放入香菜段,翻炒20秒
19
盛盘
20
撒上芝麻和少量装饰用香菜,大功告成!
小窍门
麻辣香锅是一道自由的菜,配菜其实不限列举的这些,可以根据个人喜好放入其他的配菜。不过强烈推荐藕片和土豆片
使用的厨具:炒锅
随便看
杏鲍菇炒鸡丁
节气食养|芒种 缤纷魔方
腊猪舌炒马齿苋梗
酸萝卜胡萝卜烧肉
面包超人挤挤包
洋葱木耳拌鸡蛋皮
蒜苗烧豆泡
美容养颜酸甜可口~蔓越莓果汁气泡水
小白菜牛肉丸子汤
好吃不长胖~夏日去暑冰凉粉??
西红柿黑鱼片
杨梅荔枝饮
泰式奶茶包
酱卤牛肉
玉米青豆炒鱼片
紫苏烧鱼骨
西红柿鸡蛋汤
马齿苋鸭蛋包子
肉夹馍
榨菜丝鸡蛋拌河粉
油炸南瓜花
高压锅焖鸭
香辣虾
茄汁鸡蛋刀削面
蒜泥茄子
free-for-all
free form
free-form
freeform
freeform
free from
free from
free from
free from an obligation
free gift
free hand
freehand
free hand
freehand drawing
freehold
徵招 庚辰暮春,与石尊饮峨眉县城,环顾云(近现代末当代初·白敦仁)
徵招 录别(清末近现代初·傅熊湘)
徵招 得夔生白门书却寄(清·王鹏运)
徵招 微雨乍寒,积阴成痗,孤羁白下,冶春(清末民国初·冯煦)
徵招 挽徐仲可(清末民国初·程颂万)
徵招 春感,和叔问韵(清末民国初·易顺鼎)
徵招 李冰叔与邓芗甫善,客南汇数年,今(清·蒋春霖)
徵招 枫溪寄食,倏又经年,好梦成烟,凄怀(近现代·詹安泰)
徵招 梅(宋·李亿)
徵招 梦中有以卮酒见惠者,为诵玉梅后词那(近现代末当代初·赵尊岳)
徵招 檐马(清·黄燮清)
徵招 步杨千里题词韵(清末近现代初·吴湖帆)
徵招 残暑方炽,起秋一雨,园林户箔洒然,(清末民国初·朱祖谋)
徵招 沤尹将之吴门,有书来云:虽小别,亦(清·况周颐)
徵招 游灵谷寺,访志公道场,屡经劫火,仅(清末近现代初·俞陛云)
最美的园林/最美中国丛书
最美的江湖/最美中国丛书
最美的品牌/最美中国丛书
最美的草木/最美中国丛书
最美的建筑/最美中国丛书
安徽省广告产业发展瓶颈及对策研究
红十字文化传播--实务与理论/红十字文化丛书
土木工程混合料配合比设计与结构实体质量评定(高等职业教育土建类新编技能型规划教材)
金沙江水文河道勘测技术应用概论
汽车市场营销学(全国高等职业教育汽车类十二五规划教材)
物理化学实验(第4版)/北京大学化学基础实验教材系列
名家画竹/中国画技法丛书
名家画寿桃/中国画技法丛书
名家画写意石榴/中国画技法丛书
名家画写意葡萄/中国画技法丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 5:33:25