网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣香锅
释义
“相当下饭的菜。我做的是6人份。”
食材明细
主料
五花肉
500克
蘑菇
100克
藕
200克
魔芋
1盒
土豆
100克
豆皮
100克
西蓝花
200克
香菜
1小把
木耳
100克
辅料
大蒜
1头
郫县豆瓣酱
2大勺
麻辣香锅底料(王家渡牌)
1大袋(2小包)
灯笼椒
100克
大葱
1根
麻辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
1
把调料备齐。麻辣香锅底料建议买王家渡牌的,味道正。一大包里面有2小包。因为做6人份,所以两包都放了。
2
把肉和配菜备齐。木耳提前泡好。蔬菜什么都洗干净。土豆和藕切片。香菜洗净,切段
3
先烧一锅水,等会儿焯配菜用。烧水的同时,把五花肉切片。
4
小火把肉煎一下
5
把油煎出来。肉捞出。
6
用煎肉的肉炸一下土豆片。
7
颜色金黄后捞出土豆片
8
藕片用油炸一下,炸软后捞出。
9
水烧开后,放入蘑菇,木耳,煮5分钟之后捞出。
10
西蓝花焯30秒,捞出
11
准备蒜瓣和葱段
12
葱蒜爆香
13
放入两大勺郫县豆瓣酱,倒入2包麻辣香锅底料
14
倒入肉,翻炒10秒
15
放入灯笼椒,翻炒10秒
16
放入炸好的土豆片和藕片,翻炒5秒
17
倒入其他配菜,翻炒1分钟
18
放入香菜段,翻炒20秒
19
盛盘
20
撒上芝麻和少量装饰用香菜,大功告成!
小窍门
麻辣香锅是一道自由的菜,配菜其实不限列举的这些,可以根据个人喜好放入其他的配菜。不过强烈推荐藕片和土豆片
使用的厨具:炒锅
随便看
素炒藠头
筒子骨炖海带
够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面
炒肉拌野苋菜
五花肉炖土豆
清炒藕带
南瓜花煎蛋
麻辣香锅
香菇牛肉酱
香葱早餐饼
川味辣椒酱
素炒藤藤菜
夏日懶人餐——拌凉粉
香蕉菠萝汁
海鲜粉丝
青椒酿肉
清蒸柠檬鲈鱼
回锅猪头肉
卤鸡肝
上汤西兰花
无水水瓜汤
滑肉土豆咖喱饭
浓香南瓜米糊
【川菜】香干回锅肉
橄榄秋葵蛋炒饭
什么什么作色的成语
什么什么作茧的成语
什么什么作誓的成语
什么什么作调的成语
什么什么作趣的成语
什么什么作醋的成语
什么什么作针的成语
什么什么作铁的成语
什么什么作镜的成语
什么什么作队的成语
什么什么作雨的成语
什么什么作雾的成语
什么什么作风的成语
什么什么作饭的成语
什么什么作马的成语
寒食假中作(宋·宋祁)
寒食偕同寅集北山寺(明·丘道光)
寒食偕子威品茗公园(近现代·俞可师)
寒食偕诸子访苗李二鍊师归见木斋留诗同赋(明·释函可)
寒食偕郑思成洪天章张献可游西山憩曾金吾子(明·陈履)
寒食偶书(宋·郑刚中)
寒食元舆见要南楼把酒(宋·郭祥正)
寒食 其一(宋·林希逸)
寒食 其二(宋·林希逸)
寒食内宴二首(唐·张籍)
寒食再作(明·区大相)
寒食再游福田寺(金·元德明)
寒食冶园道过大冯子(明·王世贞)
寒食出城马上偶作(宋·王禹称)
寒食出游(明·谢肃)
中国汽车产业与技术发展报告(2021)(精)
为乡村振兴提供制度保障和政策支撑(华中农业大学乡村振兴研究报告2021)
法学概论(第14版普通高等教育法学规划教材)
珠海市交通志(精)
阴阳九针针法集
工业产品设计与表达--机械产品开发概论(第2版浙江省普通高校十三五新形态教材)
数学(新课标ZJ2022浙江专版)/全品中考复习方案
TSA课程视野--学习与挑战
道德经(玩诵本)/国学玩诵本系列
稻草人(插图本)/童年书系
数学/初中全程复习方略
安全避孕指导手册/妇幼健康知识科普丛书
建筑结构与设备(第16版2022二级注册建筑师考试教材)/注册建筑师考试丛书
思想政治/高中学业水平考试夺冠方略
高职教育专业建设发展的实践与探索
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 8:04:15