食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1大葱切段姜切片。 -
2香料准备好用水泡一下。
-
3料汁:盐少许、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺，调匀备用。
-
4准备高度白酒1盅。
-
5啤酒1杯。
-
6排骨凉水下锅放姜片料酒焯出血沫。
-
7焯好的排骨清水洗净备用。
-
8起锅烧油下丁香、桂皮、香叶、大料、干辣椒、姜片大葱爆香，放排骨加入调好的料汁翻炒均匀。
-
9排骨翻炒均匀后，烹入1盅高度白酒1杯啤酒，加水没过排骨，小火炖半个小时，大火收汁即可。
-
10装盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 一碗热粥 芝麻南瓜粥
- 排骨焖芋头
- 豆瓣红烧鲈鱼
- 糯米蛋
- 剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 香菇炒青菜
- 黑加仑干果糯米饭
- 香菇鲜肉丸
- 鸭血烧豆腐
- 苹果红薯莲子汤
- 皮蛋虾仁粥
- 红薯花生大米粥
- 牛肉萝卜饼
- 蒜炒菜心
- 腊八节快到了，我你准备好了江南特色“腊八粥”
- 猪肉炒咸芥菜
- 耙耙菜
- 金针菇鸡蛋面
- 胡萝卜拌猪耳朵
- 海米萝卜汤
- 饮品奶茶三兄弟做法
- 青椒酱肉丝
- 土豆炖牛腩
- 牛肉拉面
- 西红柿拌白糖
- gladness
- glad rags
- gladsome
- glad to meet you
- glair
- glam
- glamor
- glamorisation
- glamorise
- glamorization
- glamorize
- glamor model
- glamorous
- glamor photography
- glamour
- 赠马总戎四首（清·丘逢甲）
- 赠马恽供奉（宋·刘敞）
- 赠马敬子孝廉（明·成鹫）
- 赠马明生诗二首（隋·太真夫人）
- 赠马易之（元·张翥）
- 赠马植（唐·峡中白衣）
- 赠马正卿秀才（宋·苏辙）
- 赠马溪田纳言归陕右（明·湛若水）
- 赠马用德广文之任桂林便道省觐（明·陈吾德）
- 赠马相士二首（宋·刘克庄）
- 赠马督府（明·顾璘）
- 赠马聚生（明·佘翔）
- 赠马良卿长史朝京（明·郑真）
- 赠马计部三十韵（明·胡应麟）
- 赠马通伯时将南归同人饯之且为寿二首（清末民国初·夏孙桐）
- 资本论选读(超值白金版)/西方经济学圣经译丛
- 舌华录通鉴(文白本)/华夏文史名著正点文库
- 施特劳斯与流亡政治学--一个政治哲人的锻成(施特劳斯集)/西方传统经典与解释
- 孙膑
- 赵武灵王
- 礼物的回归(全球观念下的欧洲史)
- 日语研究(第9辑)
- 纽约变形记
- 巴黎伦敦落魄记(赠英文版)/双语译林
- 教子从此不累
- 让我缓缓放开你的手(走出丧恸)
- 中小学英语诵读名篇(英文朗读版中国语文课本中的外国文学经典)
- 纳粹的精神解析
- 中国母亲在中美教育之间的选择
- 怀念20岁害怕30岁