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诗文 肉末雪菜炒蒲瓜
释义
肉末雪菜炒蒲瓜的做法

食材明细

主料
  • 蒲瓜 255克
  • 雪菜 150克
  • 肉末 70克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：1
    1
    材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：2
    2
    将蒲瓜去皮、清洗一下。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成丝，待用。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒至蒲瓜断生。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：8
    8
    然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/2 13:12:45