食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒黑木耳炒茭白的做法步骤
-
1材料：茭白、青椒（已清洗切成块）、黑木耳（已泡发） -
2将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。 -
3将茭白剥壳清洗一下。 -
4放在案板上切成片，待用。 -
5随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和青椒翻炒一下。 -
7接着，加适量的清水。 -
8翻炒翻炒至茭白和青椒断生。 -
9然后，合入焯好的黑木耳翻炒一下。 -
10最后，加适量的生抽。 -
11加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味炒匀，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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