食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五香油渣饼的做法步骤
-
1面粉加大约70℃的热水，揉成柔软的面团，饧面半小时 -
2熬猪油剩下的猪油渣 -
3猪油渣切碎 -
4香葱洗净切末 -
5猪油渣、香葱末、五香粉、盐加到一起，混合均匀 -
6饧好的面再揉揉，会更为光滑 -
7面团擀开成长方形面片 -
8刷一层植物油，再撒点干面粉 -
9撒上葱花猪油渣 -
10沿长边卷起 -
11卷好后再抻长，分成两段 -
12取一段盘起 -
13擀开 -
14锅里注油烧热，下饼胚，中小火煎 -
15一面煎至金黄后翻面 -
16另一面也煎至金黄即可 -
17切块食用 -
18好吃
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
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晚餐
- 素炒双丁
- 海鲜菇粉蒸排骨
- 双椒炒鱿鱼
- 酸奶
- 法式海绵蛋糕
- 麻辣香锅
- 酥炸花南瓜
- 锅塌带鱼
- 双椒爆鳝片
- 白菜炒木耳
- 上海冷面
- 牛奶蒸蛋
- 青椒肉丝
- 酸辣粉
- 酸辣土豆丝
- 自制五仁酥点心
- 西红柿土豆片
- 五香毛豆
- 小炒荷兰豆
- 香辣花蛤
- 十三太煲粥
- 老鸭冬瓜汤
- 清爽水果粥
- 翡翠鳝段
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