食材明细
- 酸甜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油爆河虾的做法步骤
-
1选用鲜活的河虾，漂洗一下，剪去前爪和虾须。 -
2锅上火，倒入色拉油，烧至7成油温，把河虾倒入油爆8-10秒，捞出。 -
3高油温让虾壳瞬间爆脆，虾肉却依然鲜嫩。 -
4锅中淋入少许油，加姜片煸一下，加入半勺水，加入蚝油、鲜酱油、糖、香醋调成小糖醋的口味，淋入少许水淀粉使酱汁浓稠。 -
5把油爆好的河虾倒入，翻炒裹匀酱汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
本帮菜
- 煎口蘑
- 菠菜炖肉丸
- 茶树菇炖鸭子
- 猪油渣萝卜丝包子
- 蒸扇贝
- 杂粮饭
- 猪肉包菜馅包子
- 焗红薯
- 紫薯粉武昌魚
- 糖渍金桔
- 清炒白菜
- 咸骨粥
- 自制烧卖
- 火龙果奶昔
- 鸡肉炖香菇
- 黑芝麻小点心
- 香菇鸡肉盖浇饭
- 干贝蒸萝卜
- 香葱蚝油牛柳
- 红烧小黄鱼
- 兰州百合炒西芹
- 家常炖排骨
- 葱油拌面
- 煎鲈鱼
- 四季豆粉条炖肉丸
- legal liability
- legal listening
- legally binding
- legally binding contract
- legally blind definition
- legally blonde
- legally blonde 2
- legal name
- legal obligation
- legal opinion
- legal protection
- legal reasons
- legal reserves
- legal responsibility
- legal separation
- 奠昭禅师（宋·刘攽）
- 奠谒曲江墓（宋·张欣）
- 奠谒王荆公坟三首（宋·郭祥正）
- 奢侈吟（宋·邵雍）
- 奢香墓（清·承龄）
- 奢香驿（清·沈丙莹）
- 奣子桥舟夜（清·王庆勋）
- 奥屯周卿提刑去年巡历绩溪回日有诗留别今依（宋·汪梦斗）
- 奥村晚望（宋·黄公度）
- 奥运观感（当代·傅义）
- 女乘务员女乘务员（民国末当代初·聂绀弩）
- 女书汉俳二绝贺筠姊湘竹韵语付梓（当代·陈忠平）
- 女人国（近现代·周作人）
- 女人（明·唐寅）
- 女仆阿汪（唐·韦庄）
- 领风气之先(六朝东山谢氏家族文化研究)/越文化研究丛书
- 蔡锷墨迹诗文选集(湘籍辛亥革命先驱墨迹诗文选集)
- 房地产上市公司资本结构与公司绩效研究
- 民营企业集团的形成与治理研究--基于产业集群背景/现代经济理论与实践丛书
- 日本企业文化--结合管理学和政治经济学的研究
- 模糊偏好形成机制研究/逻辑与科学方法论研究丛书
- 陈家勤集(精)/中国社会科学院学者文选
- 温哥华侨居的女人们
- 国家中心城市建设的路径与战略研究--以重庆为例
- 2014年生活台历(全彩版)(精)
- 2014年养生台历(双色版)(精)
- 鱼类增养殖技术(高职高专十二五规划教材)
- 膜技术(第2版)/高新技术科普丛书
- 木质复合材料无损检测及可靠性研究
- 化学实验室安全与环保手册(化学工作者手册)(精)