“放了几天的番茄被我翻出来了，想了半天，今天缺一汤，于是来个经典的番茄鸡蛋汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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1番茄去皮切成小丁备用。 -
2鸡蛋里加入一小勺食盐，打散备用。 -
3冷水里倒入番茄丁，煮开后放入适量食盐，再中火熬煮至番茄汤呈现红色，说明汤已经入味。 -
4再倒入打散备用的鸡蛋，翻煮半分钟起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜