食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白列巴面包的做法步骤
-
1啤酒放微波炉叮半分钟微热拿出，晾至35℃加发酵粉少许。 -
2均匀和面发酵备用。
-
3冷水不沾锅加面粉调制面糊，直至面糊粘稠，水与面料根据自己实际需要量添加，过程中均匀搅拌即可。
-
4做完面糊后就可以把和好的面面擀成大面片了，表面均匀撒上葡萄干。
-
5卷成均匀面棍，表面划出斜纹（为了烤制时候均匀受热不变形），此处用图为上次做的荞麦面半成品。
-
6烤制前均匀涂抹面糊，放入预热后的烤箱上下加热220℃，烤制表面金黄后，在列巴表面铺上一层锡纸以防烤焦，然后200℃继续烤制全熟即可。
-
7白面同上。
-
8继续同上。
-
9烤制后的成品。
-
10成品同上。
小窍门
放入烤箱，上下加热，先220℃，待表面有颜色后再列巴上再铺一层锡纸（为了防止表面烤糊变黑），继续调制200℃继续烤制至全熟。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 闲时趣食——香草荚饼干
- 彩色蝴蝶面
- 玫瑰山楂茶
- 桂花糕
- 笋干木耳鲜肉馄饨
- 大家都爱的国民菜----糯米蒸排骨
- 老醋花生
- 凉拌土豆丝
- 螺蛳粉
- 改良版蝴蝶酥
- 芝士焗红薯
- 排骨虫草汤
- 鲫鱼土鸡蛋汤
- 五香鹌鹑卤蛋
- 红烧鸡块
- 抹茶酥
- 油爆虾
- 紫薯葡萄
- 孔雀拼盘
- 酱煮鸭
- 家常炒粉干
- 包子的做法1
- 色香味俱全的孜然羊肉
- 巧克力果仁马芬
- 肉末彩椒杯
- 信什么胡什么的成语
- 信什么豚什么的成语
- 信什么轻什么的成语
- 信什么雌什么的成语
- 信以为实
- 信以为本
- 信以为真
- 信以什么什么的成语
- 信以传信，疑以传疑
- 信任信任用英语怎么说
- 信任是感情的基础用英语怎么说
- 信使什么什么的成语
- 信使往来
- 信使往还
- 信及什么什么的成语
- 寄送石钧父二首（宋·李流谦）
- 寄送蒲衣自丹霞之福州（明末清初·陈恭尹）
- 寄送许待制知越州（宋·梅尧臣）
- 寄送谢师厚馀姚宰（宋·梅尧臣）
- 寄送贾石葵大卿之任南都（明·于慎行）
- 寄送邢侍御子愿晋参楚藩（明·于慎行）
- 寄送郑季生赴都补选（明·释今无）
- 寄适园朱表兄（宋·潘玙）
- 寄适安朝宗（宋·胡仲弓）
- 寄适安（宋·胡仲弓）
- 寄适庵李先生（元末明初·朱希晦）
- 寄适（明·黄廷用）
- 寄逍遥子（宋末元初·郑玠）
- 寄通州徐居厚使君（宋·孙应时）
- 寄通州王倅（金末元初·蔡圭）
- 周易古经今注/高亨著作丛刊
- 国际金融实务(新编高职高专经济管理类规划教材)
- 威客生存手册(从新手到职业威客的蜕变)
- Visual Basic程序设计(高等学校计算机基础教育规划教材)
- Fluent技术基础与应用实例(附光盘第2版)
- 电子媒介管理与商业运营战略/媒介经管与管理前沿译丛
- 现代旅游企业应用文书写作(新编高职高专经济管理类规划教材)
- 大学薪酬管理--从实践到理论
- 私募股权基金(理论与实务)
- 软件技术与程序设计(Visual FoxPro版第2版高等学校计算机基础教育教材精选)
- 知识产权基础教程(第2版全国工程专业学位研究生教育国家级规划教材)
- 计算机学科专业基础综合联考辅导教程(2011版)/计算机专业考研辅导丛书
- Dreamweaver CS4网页设计与网站建设标准教程(附光盘)
- Access数据库技术及应用(21世纪计算机科学与技术实践型教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学计算机基础(高等学校计算机基础教育教材精选)