食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白列巴面包的做法步骤
-
1啤酒放微波炉叮半分钟微热拿出，晾至35℃加发酵粉少许。 -
2均匀和面发酵备用。
-
3冷水不沾锅加面粉调制面糊，直至面糊粘稠，水与面料根据自己实际需要量添加，过程中均匀搅拌即可。
-
4做完面糊后就可以把和好的面面擀成大面片了，表面均匀撒上葡萄干。
-
5卷成均匀面棍，表面划出斜纹（为了烤制时候均匀受热不变形），此处用图为上次做的荞麦面半成品。
-
6烤制前均匀涂抹面糊，放入预热后的烤箱上下加热220℃，烤制表面金黄后，在列巴表面铺上一层锡纸以防烤焦，然后200℃继续烤制全熟即可。
-
7白面同上。
-
8继续同上。
-
9烤制后的成品。
-
10成品同上。
小窍门
放入烤箱，上下加热，先220℃，待表面有颜色后再列巴上再铺一层锡纸（为了防止表面烤糊变黑），继续调制200℃继续烤制至全熟。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 面筋汤
- 脆口小肉丸
- 香酥芝士条
- 【新奥尔良“烧”翅根】（不烤也美味）
- 凉调海带丝
- 鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】
- 上汤濑尿虾
- 快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】
- 咖喱鱼丸拌饭
- 土豆饼
- 鱼香蛋羹
- 黄瓜酿鲜虾
- 山东人家的过水面
- 宫保鸡丁
- 鸡蛋圈圈饼
- 经典菜——土豆炖芸豆
- 香煎紫薯饼
- 清爽酸甜脆萝卜
- 麻香鸡翅
- 五香酱牛肉
- 酸菜雪片鱼
- 清热解火——枸杞菊花粥
- 酱香鸭撑
- 可乐三黄鸡
- 香煎鸡排
- icon
- iconic
- icono
- iconoclasm
- iconoclast
- iconoclastic
- iconographic
- iconography
- icterus
- ictus
- ICU
- icy
- icy wind
- I'd
- ID
- 秋日咏蝉（宋·梅尧臣）
- 秋日喜吴光卿孝廉至招同李伯襄太史曾元鲁比（明·韩日缵）
- 秋日喜杨介吉老寄药（宋·张耒）
- 秋日喜螺浮张给谏见访即订四百峰之游率赠（明·释今无）
- 秋日喜袁特丘刘同庵过访（明·释函是）
- 秋日喜雨题周材老壁（宋·王之道）
- 秋日喜雨（明·胡奎）
- 秋日喜黎寅仲张静山谢胤伊谢振万诸公过宿雷（明·释古电）
- 秋日嘉禾道中咏怀（元·曹伯启）
- 秋日四首（宋·宋祁）
- 秋日园居二首（明·庞尚鹏）
- 秋日园居口号六十章（明·张萱）
- 秋日园居呈王老师兼寄湛仲宾（明·李之世）
- 秋日园居呈王老师兼寄湛仲宾（明·李之世）
- 秋日园居漫兴（明·李孙宸）
- 横山书院永丰塔/大连古建筑测绘十书
- 关帝庙/大连古建筑测绘十书
- 再塑意识形态(精)/郑永年论中国
- 专八听力800题(附光盘2017新题型)
- 中国改革路线图(精)/郑永年论中国
- 英语专业八级听力填空900题(附光盘2017新题型)
- 专八改错1100题(2017新题型)
- 东北方言词条集成(共4册)(精)
- 科学平行(2016)/SMC科学媒介中心丛书
- 制造强国(战略研究智能制造专题卷)
- 卡通老妈
- 请喝茶(钟山清风微精选)
- 学科发展报告(综合卷2014-2015)
- 环境科学技术学科发展报告(大气环境2014-2015)
- 兵器科学技术学科发展报告(装甲兵器技术2014-2015)