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诗文 虾肉茭白拌石花菜
释义
虾肉茭白拌石花菜的做法

食材明细

主料
  • 石花菜 85克
  • 鲜虾 250克
  • 茭白 2株
调料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 香醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾肉茭白拌石花菜的做法步骤

  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：1
    1
    食材：石花菜、鲜虾（已煮熟）、茭白。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：2
    2
    将已煮熟的鲜虾去头剥壳。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：3
    3
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成丝。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：5
    5
    下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：6
    6
    用凉开水过过凉。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：7
    7
    接着，将过凉好的茭白控干水分。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：8
    8
    然后，合入石花菜和虾肉，加适量的盐。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：9
    9
    加适量的酱油。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：10
    10
    加适量的香醋。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：11
    11
    加适量的辣椒油。
  • 虾肉茭白拌石花菜的做法步骤：12
    12
    调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/25 13:05:50