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诗文
虾肉茭白拌石花菜
释义
食材明细
主料
石花菜
85克
鲜虾
250克
茭白
2株
调料
盐
适量
酱油
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾肉茭白拌石花菜的做法步骤
1
食材:石花菜、鲜虾(已煮熟)、茭白。
2
将已煮熟的鲜虾去头剥壳。
3
将茭白剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成丝。
5
下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
6
用凉开水过过凉。
7
接着,将过凉好的茭白控干水分。
8
然后,合入石花菜和虾肉,加适量的盐。
9
加适量的酱油。
10
加适量的香醋。
11
加适量的辣椒油。
12
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/12 10:09:54