食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常水煮鱼的做法步骤
-
1新鲜草鱼洗净脱骨备用。 -
2斜刀片成小块。
-
3加葱段，姜粉，味极鲜酱油，料酒，少许盐，淀粉腌制大概一小时，挑出鱼骨，鱼头，鱼刺用大勺单独炒制金黄色（因为不爱熟）。
-
4大勺加一汤匙底油，加入郫县豆瓣酱一汤勺，蒜片（约一头大蒜量），半块火锅底料一起炒出香味儿，加水放入鱼头，鱼骨开炖。
-
5煮至鱼头，鱼骨软烂后加入的鱼片，角瓜，豆芽转小火煮炖。
-
6待鱼肉熟透后加入少量味精，麻油出锅（因为火锅底料已经含牛油，所以就没有用麻椒榨油淋浇了，免得过于油腻），美味家常水煮鱼草鱼可以享用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
- 香煎土豆饼 土豆丝饼 营养早餐 炸薯饼
- 丝瓜木耳粉丝汤
- 蒜蓉椒香空心菜
- 玉米山药排骨汤，喝了一碗再来3碗
- 洋葱土豆丝
- 腰果酥
- 红果茄汁菜包
- 章鱼小丸子
- 鸡蛋牛奶吐司（一键式）
- 柠檬鸭
- 青椒肉末炒豆腐干
- 《好先生》中的“惠灵顿牛排” ！个人总结文图详细制作方法！不喜勿喷
- 葡萄干南瓜面包
- 黑胡椒牛肉意大利面
- 红烧排骨
- 燕麦椰奶巧克力南瓜派(平底锅版)
- 凉拌三素
- 可乐鸡翅
- 土豆丝饼
- 夏日冷饮--薄荷蓝莓鸡尾酒
- 小白菜排骨粉丝汤
- 西红柿疙瘩汤
- 麻辣小龙虾
- 红烧排骨
- 苹果玉米汁
- seaworthy packing
- sebaceous gland
- sebaceous gland carcinoma
- sebastopol recycling
- sebastopol wineries
- secluded area
- secondaries exchanges
- secondarily affected
- secondarily syn
- secondary actions
- secondary color
- secondary colors
- secondary consideration
- secondary data
- secondary education
- 微之就拜尚书居易续除刑部因书贺意兼咏离怀（唐·白居易）
- 微之敦诗晦叔相次长逝岿然自伤因成二绝（唐·白居易）
- 微之重誇州居其落句有西州罗刹之谑因嘲兹石（唐·白居易）
- 微之镇武昌中路见寄蓝桥怀旧之作悽然继和兼（唐·刘禹锡）
- 微云移时月出（清·王士禧）
- 微云翳白日（元·黄溍）
- 微云（宋·张耒）
- 微云（近现代·方鹤斋）
- 微凉（宋·余靖）
- 微凉（宋·寇准）
- 微吟兄归自美利坚，共聚游者数日。既已别去（当代·卢青山）
- 微子庙（宋·张方平）
- 微子庙（宋·祖无择）
- 微子庙（金末元初·王寂）
- 微宗雪江独棹图（明·释宗泐）
- 传媒就业与职业规划导航(现代传播)
- 影视鉴赏(第2版)
- 广告策划与设计(高职高专艺术设计专业系列教材)
- 英语名人名言(英汉对照)
- 专业教学中的人文教育
- 现代统计学原理(第3版)
- 当代世界经济与政治
- 电子商务概论(计算机及应用专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 电器与控制
- 九型人格(了解自我洞悉他人的秘诀国际九型人格研究会指定教材)
- 反腐倡廉建设学习读本
- 反腐倡廉建设学习问答
- 梅吉de时装店(2)/幽默大师泡泡系列丛书
- 梅吉de时装店(3)/幽默大师泡泡系列丛书
- 不破小子(2)/幽默大师泡泡系列丛书