食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常水煮鱼的做法步骤
-
1新鲜草鱼洗净脱骨备用。 -
2斜刀片成小块。
-
3加葱段，姜粉，味极鲜酱油，料酒，少许盐，淀粉腌制大概一小时，挑出鱼骨，鱼头，鱼刺用大勺单独炒制金黄色（因为不爱熟）。
-
4大勺加一汤匙底油，加入郫县豆瓣酱一汤勺，蒜片（约一头大蒜量），半块火锅底料一起炒出香味儿，加水放入鱼头，鱼骨开炖。
-
5煮至鱼头，鱼骨软烂后加入的鱼片，角瓜，豆芽转小火煮炖。
-
6待鱼肉熟透后加入少量味精，麻油出锅（因为火锅底料已经含牛油，所以就没有用麻椒榨油淋浇了，免得过于油腻），美味家常水煮鱼草鱼可以享用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
- 番茄汁鹌鹑蛋
- 腐皮青菜
- 五谷丰登
- 酸辣白菜
- 胡萝卜??豆腐蛋饼
- 酸菜肉末饺子
- 板栗药膳鸡
- 咸蛋黄蛋糕卷
- 蛤蜊蒸蛋
- 烧肉焖冬菇
- 粉丝蒸基围虾
- 粉丝蒸腐竹
- 葱油饼
- 葱油拌面
- 酸辣红薯藤
- 原创【仙草味道私房菜】女儿的味道「百合鸡蛋」
- 香辣小鱼干
- 番茄焖剥皮鱼
- 豌豆炒饭
- 黄花菜木耳炒肉丝
- 菌菇豆腐肉片汤
- 金针蒸鸡翅
- 洋葱炒鸡蛋
- 小炒牛肉
- 山药沙虫松露骨头汤
- rubber plant
- rubber ring
- rubber room
- rubbers 7
- rubber seals
- rubber sole
- rubber soles
- rubber stamp
- rubber stamping
- rubber stamp parliament
- rubber stamps
- rubbers the movie
- rubber tree
- rubbing alcohol
- rubbing alcohol 91%
- 古乐府（宋·邓允端）
- 古乐府（宋·释斯植）
- 古乐府（宋·龚况）
- 古乐府（明·岳正）
- 古乐府（明·胡奎）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（汉·两汉乐府）
- 古乐府（魏晋·无名氏）
- 古书行，赠吴孟思（元·郑元祐）
- 古书（清·戴亨）
- 改善收入分配促进社会公平正义
- 销售为王
- 背着因袭的重担肩住黑暗的闸门(与大师一起读历史)
- 新事业单位会计制度操作实务
- 岩土工程勘察规范(美国陆军工程师团工程师手册EM1110-1-1804 2001)
- 墨舞黄河(黄河职工书法作品集)
- 2014年中央媒体优秀水利新闻作品集
- 引黄灌区管道输水灌溉工程技术
- 每天读点英文世界神话故事全集(超值白金版典藏英文全集)
- 每天读点英文精彩晨读佳作全集(超值白金版典藏英文全集)
- 乞丐的口袋/校园文学优酷悦读/巅峰阅读文库
- 亲亲自然(第2辑共10册)/台湾科学绘本馆
- 翰墨瑰宝上海图书馆藏珍本碑帖丛刊(鉴赏版第1辑共10册)
- 本草纲目和黄帝内经中的养生秘方(珍藏版)(精)
- 亲亲自然(第3辑共10册)/台湾科学绘本馆