正宗墨鱼香菇炖鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	墨鱼香菇炖鸡
释义	“炖菜是最简单的了，秘决就在慢火细煨。。” 食材明细主料墨鱼适量鸡适量辅料香菇适量葱适量姜适量配料盐适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度墨鱼香菇炖鸡的做法步骤 1 墨鱼水发，鸡干净，香菇是额外加的，不喜欢的也可以不加。 2 发好的墨鱼切成条，鸡肉焯过水，香菇整块洗净，因为是炖在汤里，不怕不会熟，葱洗净打结，拍一小块姜。 3 统统放进砂锅，冷水加入，中火烧开，慢火煨数小时，起锅放一点点盐。 4 看，香味浓郁，又不油腻。使用的厨具：汤锅、砂锅所属分类：热菜
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