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诗文	蚝油杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 1只 青红椒 1/3个 辅料 蒜 2瓣 配料 蚝油 2汤匙 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蚝油杏鲍菇的做法步骤 1 主要材料。 2 杏鲍菇洗净切滚刀块； 3 彩椒切小块；蒜切片； 4 锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干； 5 热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软； 6 调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁； 7 倒入彩椒炒至断生即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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