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诗文	辣炒螺丝肉
释义	食材明细 主料 去壳螺丝肉 500克 辅料 糍粑辣椒 100克 姜 1块 蒜 100克 胡椒粉 适量 盐 适量 豆瓣 1勺 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 辣炒螺丝肉的做法步骤 1 将螺丝肉洗净。 2 姜、蒜切片。 3 锅内油烧热，下入姜、蒜、豆瓣炒香，再加入糍粑辣椒炒香。 4 放入螺丝肉翻炒。 5 加入清水不加盖焖煮。 6 焖至水快收干，起锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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