网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	乳酪蛋糕
释义	食材明细 主料 淡奶油 60g 低筋面粉 30g 白砂糖 50g 奶酪 125g 鸡蛋 2个 牛奶 75g 辅料 白醋 2～5滴 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 乳酪蛋糕的做法步骤 1 奶酪、牛奶、淡奶油隔水融化搅至无颗粒 2 加入两颗蛋黄搅拌蛋白放一旁备用 3 筛入低粉 4 搅拌均匀无颗粒放入冰箱冷藏待用 5 蛋白加入几滴白醋低速打至鱼眼泡加入白砂糖继续低速搅打 6 打至细腻状加入三分之一白砂糖 7 打至呈纹路状加入三分之一白糖 8 最后打至提起蛋白糊不掉纹路不消 9 取出奶酪糊加入三分之一蛋白糊上下搅拌以防消泡 10 将奶酪糊加入打发蛋白的碗中上下搅拌 11 我用的是活底模底部包一层油纸外面包一层锡纸内壁刷黄油此时烤箱150预热 12 放入烤箱底盘添热水（划重点：热水）烤50～60分钟 13 烤完后取出晾凉放置冰箱冷藏味道更好 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点
随便看	蒜泥炒南瓜叶 黑木耳炒贝壳 西梅泥 紫甘蓝苹果米糊 电饭煲煮鸡翅 可乐排骨 北海道双层芝士乳酪蛋糕 肉末茄子煲 榨菜粒辣炒牛肉 巧克力豆软曲奇 吐司花盏 台湾杂粮饭团 柠香煎鳕鱼 酸辣拌鸡胗 青菜胡萝卜香菇鸡肉米糊 西红柿鸡蛋面 青瓜沙拉 牛轧糖 美羊羊蛋羹 向日葵蛋炒饭 凉皮 紫薯山药泥大米小米粥 自制腐竹版辣条 草莓戚风蛋糕卷 新奥尔良烤鸡翅 mercenary mercer mercerise mercerize merchandise merchandiser merchandising merchandize merchant merchantable merchant bank merchantman merchant marine merchant navy merchant services 苏门先生（宋·司马光） 苏门啸（清·洪亮吉） 苏门山吊容城孙徵君（清·杨豫成） 苏门山（明·邵宝） 苏门山（清·王士禧） 苏门山（清·田霢） 苏门征君孙钟元先生（清·宋荦） 苏门松柏图寿念吾苏徵君六十有一（明·何其伟） 苏门花坞（金·孟宗献） 苏门观泉源（明·陈吾德） 苏门访孙夏峰先生不值（清·曹尔埏） 苏门长啸（清末民国初·曹家达） 苏门（清·甘丙昌） 苏韬光节推挽歌词（宋·陆游） 苏颋（宋·徐钧） 查尔斯·狄更斯/英国作家生平丛书 超越刑事司法(美国少年司法史纲) 玛丽·雪莱/英国作家生平丛书 茶园土壤管理与施肥技术 为了不能失去的故乡 约翰·济慈/英国作家生平丛书 国际象棋开局技巧 塞缪尔·泰勒·柯勒律治/英国作家生平丛书 象棋精深探秘 夏洛蒂·勃朗特/英国作家生平丛书 司法方法学 草地工作技术指南(精) 证券法律制度的经济分析 最新增值税实用问答 伊丽莎白·巴雷特·布朗宁与罗伯特·布朗宁/英国作家生平丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。