食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金钩茄子的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将茄子洗净切成条，先放水里浸泡着； -
3五花肉切小丁备用； -
4青、红椒切丝；备好葱姜蒜； -
5热锅倒入五花肉煸炒出油； -
6加葱姜蒜炒匀，调入酱油； -
7放进茄子炒1分钟；调入盐、鸡精、蚝油和适量水，小火煨到熟； -
8加入青红椒炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 孜然牛肉
- 腊鸡腿蒸土豆
- 卤大肘子
- 苹果派
- 醋溜豆芽
- 酸辣土豆丝
- 醋溜山药
- 酱焖茄子
- 豆皮丝拌白菜丝
- 蛋丝红油酸汤面
- 菜花炒黑木耳
- 可乐烧虾
- 红烧大马鲛
- 五花肉西芹炒木耳
- 红枣开口笑
- 蒸南瓜百合红枣
- 芝麻汤圆
- 蔬菜咖喱炒饭
- 麻辣猪心
- 泡椒鸭胗
- 红色吉祥菜——清蒸龙虾
- 葱油麻蛤
- 鲜虾白菜粥
- 香甜玉米饼
- 家庭煎鸡排（味道不比外面店里差）
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- 董给事知洪州（宋·杨亿）
- 董良富舟溺有赠（明·沈周）
- 董节妇（明·王叔承）
- 董茂才扬名以文见贽有赠（明·王世贞）
- 董草咏（明·高拱）
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- 董著作尝为参谋归话西事（宋·梅尧臣）
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- 董谕德文玉归省其父太守德初诗以寄之德初余（明·王鏊）
- 董贞妇（元·丁复）
- 董进斋寿诗（明·唐顺之）
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