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诗文
西红柿蛋花汤
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
1个
香菜
2颗
水淀粉
1匙
盐
适量
辅料
芝麻油
少许
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿蛋花汤的做法步骤
1
准备好所需材料,番茄洗净切块。
2
上油锅加热。
3
放入番茄翻炒片刻。
4
加入适量盐翻炒一会儿使番茄入味。
5
加入适量清水。
6
盖上锅盖煮至番茄软糯。
7
将鸡蛋打散成蛋液。
8
打开锅盖,均匀的打入蛋液煮开。
9
加入一匙水淀粉勾芡煮开。
10
放入切碎香菜关火。
11
成品盛出,滴入少许香油食用。
小窍门
不喜欢香菜可换成香葱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/6 11:12:04