食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇山药蛋花羹的做法步骤
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1食材：山药。 -
2新鲜香菇。
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3鸡蛋、香葱。
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4将鸡蛋打成蛋液。
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5将新鲜香菇洗净捞出。
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6放在案板上切成片，待用。
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7将山药洗净、去皮。
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8放在案板上切成片。
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9烧锅倒油烧热，下入香菇和山药翻炒一下，加适量的清水煮开至熟。
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10然后，倒入水淀粉勾芡，倒入蛋液。
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11最后，加适量的盐、鸡精，搁入葱花搅匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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