食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐里脊条的做法步骤
-
1准备材料。 -
2里脊肉洗净切成0.5cm宽的条。 -
3用盐、鸡粉、白胡椒粉搅拌均匀 -
4腌制20分钟入味。 -
5鸡蛋打散，放入面粉搅拌均匀 -
6然后再一点点的加入水，搅拌均匀。 -
7用筷子挑起，可以呈流线滴下。 -
8腌好的里脊条均匀的裹上面糊 -
9放入面包糠里面裹匀。 -
10油倒入锅里，烧至5成热，手心在锅上方能感觉到明显热气。转中小火。将里脊条放入锅中。炸至表面金黄色捞起滤油。装入盘里，撒上椒盐即可。
小窍门
放了鸡蛋的面糊，炸出来的口感是比较软的。油温不能太高放入，也不能大火。不然会面糊会很硬。如果喜欢脆硬脆硬的外壳，可以不用放鸡蛋了，直接用水和面粉调面糊。面糊的浓稠程度，也直接决定了挂糊的厚度。可以根据喜好而来。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 冰粉
- 黑木耳河鲫鱼汤
- 红提果汁
- 椒盐发面饼
- 清炒笋条
- 百香果红提汁
- 橙子红提汁
- 香拌虾皮小素鸡
- 肉丝炒白菜丝
- 咖啡冰淇淋
- 苹果红提汁
- 哈蜜瓜红提汁
- 萝卜煲排骨
- 香酥鸡块
- 醋溜西葫芦
- 红烧黄鱼
- 炖豆腐皮
- 胡萝卜果脯
- 煎鸡蛋香菜拉面
- 小葱拌豆腐
- 茶笋炒肉
- 八宝米糊
- 蒜香荷包蛋
- 酸菜冻豆腐粉丝煲
- 三玉荟萃
- tripping
- trippy
- triptych
- trip up
- tripwire
- trireme
- trisect
- trisection
- trishaw
- trismus
- trisomy
- triste
- trisyllabic
- trisyllable
- trite
- 归猿洞（明·朱士赞）
- 归猿洞（清·陈长镇）
- 归班之明日以六参入趁起居（宋·程公许）
- 归田三首（唐·白居易）
- 归田乐·柬路西驾（清·黄之隽）
- 归田乐 先春数日，梅已著花。忆冷香阁及家（清末近现代初·汪东）
- 归田乐卷为彭彦充仪制赋（明·程敏政）
- 归田乐 又题渡江词（清·翁瑞恩）
- 归田乐 同前（宋·晁补之）
- 归田乐引·薄暮，寻桐江秋箴不得，闻在胡象（清·陆震）
- 归田乐引 怨情 用黄庭坚暮雨濛阶砌体（明末清初·沈谦）
- 归田乐引/归田乐（宋·黄庭坚）
- 归田乐引 题前溪散牧图，为渔川先德赋（清末民国初·奭良）
- 归田乐引 题吴太史卷阿行卷（清末民国初·奭良）
- 归田乐 本调（明·俞彦）
- 老子博客/复活的先哲系列书
- 红楼梦与北京
- 阴茎疾病学(精)
- 机能学实验指导
- 染料敏化纳米晶太阳能电池
- 无机及分析化学实验与指导(21世纪普通高等教育规划教材)
- 就业创业成功学
- 小学思想品德课程教学论(初等教育学科课程教学论系列教材)
- 呼兰河传(精)/经典连环画系列
- 王静安医学新书
- 广播电视广告(普通高等教育新闻传播学类十一五规划教材)
- 我国居民收入分配的理论与实践
- 电视摄像艺术(普通高等教育新闻传播学类十一五规划教材)
- 青年成长手册
- 警察职务犯罪论