食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生炒辣椒的做法步骤
-
1花生粒。 -
2辣椒。 -
3花生切碎。 -
4辣椒切碎。 -
5锅里直接放花生碎，不停翻炒，炒出香味，放辣椒，放盐，放水，把花生都湿透，继续炒，辣椒炒熟即可。
小窍门
用干花生，炒出来比较香，不放油也可，花生本身有油，小火炒不停，否则容易糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 舟自康州东下作（明末清初·屈大均）
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