食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰奶蛋挞的做法步骤
-
1蛋挞半成品从冰箱拿出来，放烤盘回温。 -
2蛋黄分隔出来。 -
3先用所有材料调成挞水，然后过下筛，把一些杂质过滤出来。 -
4把挞水小心倒进蛋挞皮里头，七八分满就可以了。 -
5烤箱预热200度，然后把蛋挞推进去中层180~200烤20分钟，到挞水出现焦点。 -
6刚出炉的蛋挞，里面的蛋还会晃动，很嫩很嫩。
使用的厨具：电烤箱
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- 胡萝卜呛莴笋
- 椰蓉小方
- 腊鸭竹笋汤面
- 卤羊小腿
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- 豆腐鱼汤
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- 小凤瓜酸奶杯
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