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诗文
【葱花鲍鱼】
释义
食材明细
主料
鲍鱼
三个
蒜末
适量
姜末
适量
香葱
适量
鲍鱼汁
适量
青岛啤酒
适量
辅料
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
糖
适量
精
适量
清水
两汤匙
柠檬汁
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
葱花鲍鱼的做法步骤
1
鲍鱼三个洗净,过开水5秒,这时候的鲍鱼就可以轻易的剥下来了,切成薄片,再放回鲍鱼壳里,我更喜欢这样吃,不然一个不好咬呢。
2
在表面撒上蒜末,姜末,再开始调酱汁。
3
用青岛啤酒,鲍鱼汁,盐,蒸鱼豉油,糖,味精,两汤匙清水调成酱汁。
4
把酱汁浇上去。
5
水烧开后大火蒸5分钟即可拿出。
6
蒸熟后撒上葱绿末,浇响油。
7
挤适量的柠檬汁即可上桌咯!
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更新时间:2026/1/1 7:23:29