“紫薯馒头，紫薯放少了，颜色很淡。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫薯馒头的做法步骤
-
1紫薯蒸熟（被女儿吃掉一半） -
2放入面包机加入牛奶 -
3除黄油外放入全部材料，和面一次后放黄油再和面一次 -
4发酵了一个半钟 -
5排气后用大号和小号花型模具分别盖出型状，将小花放在大花上面，二次发酵半小时 -
6大火蒸15分钟，焗5分钟再打开 -
7摆好 -
8咬一口，很松软 -
9另外用烤箱烤了一点 -
10菠萝馅的，虽然温度高了，但内部组织还是很松软
使用的厨具：蒸锅
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