“外面下雪，太冷了，在家做做吃的吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰小馒头的做法步骤
-
1把面团揉成长条形状。用小碗盛一点温水，把酵母放进去，准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、温水。 -
2把南瓜削皮洗净，切块，放蒸锅里蒸8分钟。 -
3用小碗盛一点温水，把酵母放进去搅拌，放着备用。 -
4把蒸好的南瓜用小勺捣成泥状，放着备用。 -
5准备面粉和面。 -
6在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒进去。 -
7再把南瓜泥倒进去。 -
8把面粉揉成面团，做到盆光、面光、手光。 -
9用快速醒发面团的方法，把面团装在一个大碗里，放在蒸锅里，盖上锅盖，开火2分钟，关火，等待45分钟。 -
1045分钟后，面团变成了醒发之前的2-3倍大，就可以取出。 -
11醒发好的面团里面是蜂窝形状。 -
12把面团揉成长条形状。 -
13切成剂子。 -
14把剂子揉成圆形的。 -
15把圆形的剂子擀成面皮，需要6块，每一块压住上一块的四分之三处，再揉一个小圆条放在最顶端处。 -
16从头卷到尾。 -
17卷好了。 -
18用刀从中切断，得出两个。 -
19用手把花瓣调整，弄成玫瑰花形状。 -
20准备上锅蒸，但在蒸之前需要在蒸锅上擦一点食用油，防止馒头粘锅。 -
21上锅喽！蒸10分钟。 -
22出锅！这么辛苦做出来的，真舍不得吃！
小窍门
做花样馒头的面团可以稍微揉硬一点，才好弄形状。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 干拌牛腱
- 红豆凉粉
- 开心果姐姐秘制啤酒鸭
- 干锅香辣虾
- 水果拼盘
- 宝宝辅食——紫薯小米青菜粥
- 香辣烤猪肉串 做法 食谱 ——味湶美食汇
- 意大利面
- 酥油
- 过桥米线 做法 食谱 ——味湶美食汇
- 红烧安康鱼肚
- 蓝莓气泡水
- 水果拼盘
- 小黄人饭团
- 柠檬咸蛋玛德琳
- 白灼秋葵
- 青椒炒肉
- 开心果姐姐小麦胚芽煲仔饭
- 凉拌面
- 黄瓜馅水饺
- 自制口水鸡
- 藕丁饺子
- 老友粉
- 早餐煎饼
- 香辣鸡丁
- 朝欢暮乐
- 朝欷什么什么的成语
- 朝欷暮唶
- 朝歌什么什么的成语
- 朝歌夕舞
- 朝歌夜弦
- 朝歌夜舞
- 朝歌屠叟
- 朝歌暮宴
- 朝歌暮弦
- 朝气什么什么的成语
- 朝气勃勃
- 朝气蓬勃
- 朝生什么什么的成语
- 朝生夕死
- 猛虎行（明末清初·王夫之）
- 猛虎行（明末清初·邝露）
- 猛虎行（明末清初·陈子升）
- 猛虎行（汉·两汉乐府）
- 猛虎行（汉·两汉乐府）
- 猛虎行（清·冯班）
- 猛虎行（清·戴梓）
- 猛虎行（清·李化楠）
- 猛虎行（清·李锴）
- 猛虎行（清·洪繻）
- 猛虎行（清·郁植）
- 猛虎行（清·韩洽）
- 猛虎行（近现代·黄锡朋）
- 猛虎行（金·赵秉文）
- 猛虎行（魏晋·曹丕）
- 北大法律评论(第22卷第1辑2021)
- 电力市场大数据分析(英文版)
- 古希腊历史学家(精)/上海三联人文经典书库
- 世界著名童话(6-8岁)/好看的经典丛书
- 网络直播基础(21世纪高校网络与新媒体专业系列教材北大版普通高等教育十四五规划教材)
- 服饰素描写生(高等院校艺术与设计类专业互联网+创新规划教材)/服装设计专业系列
- 2023国家统一法律职业资格考试法律法规汇编(便携本第3卷)
- 演艺行业常用法律法规汇编
- 心血管外科学(国家卫生健康委员会专科医师培训规划教材)
- Perry小鼠实验给药技术(精)/Perry小鼠实验系列丛书
- 地图上的全景中国地理（全2册）
- 东三省政略校注(上中下)(精)/长白文库
- 一番日本语(2022年9月第9期中日双语有声杂志)
- 普陀学刊(第15辑)
- 胃癌(第3版)/抗癌必修课