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- 福应山（宋·张景脩）
- 福应山（宋·杨崇）
- 福庵古佛（明·唐璧）
- 福延院（宋·许操）
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- 福建巡按攒入秋闱试士（明·欧阳建）
- 福建界首寄福州亲旧（宋·吕本中）
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- 福建长乐柯生乔可尚迁博学士也斋戒三日尽弃（明·湛若水）
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- 福昌南望（宋·张耒）
- 福昌官舍后绝句十首（宋·张耒）
- 福昌杂咏五首（宋·张耒）
- 福昌秋日效张文昌二首（宋·张耒）
- 番茄豆腐羹
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- 皮蛋瘦肉粥
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- 黄豆猪脚丰胸汤
- 芝麻排包
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- 餐桌上最鲜的一碗鸡汤