食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1鱼处理干净，用盐料酒腌制15分钟，下入锅中炸至微黄捞出备用。 -
2锅中油预热。
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3准备好辅料，调好的料汁（放入一勺生抽一勺香醋一勺老抽一勺耗油一勺盐）。
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4放入蒜子生姜炒香。
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5倒入料汁。
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6放入适量清水煮开。
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7放入鱼，大火煮开，转小火焖煮10分钟即可出锅。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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