甘智荣编著的《经济实惠小炒菜》以营养、实惠为原则，不仅教给你各种购菜小窍门，帮你成为生活省钱高手，而且提供200多道取材经济实惠，又美味营养的小炒菜，助你迅速提升厨艺，飙升人气指数。同时，书中菜例按养生功效划分为保肝护肾、补血养颜、开胃消食、健脑益智、增强免疫五大类，为你和家人提供更多养生选择，健康小炒，好吃不贵，更美味。

Part 1 营养实惠，健康小炒菜

 食物营养全解读

 轻松省钱有诀窍

 精打细算巧做菜

Part 2 保肝护肾，经济小炒菜

 膳食原则

 推荐食谱

 西葫芦炒鸡丝

 松仁豌豆炒玉米

 彩椒山药炒玉米

 虾菇青菜

 生汁炒虾球

 夏南瓜虾仁炒饭

 虾菇油菜心

 雪菜虾仁炒饭

 肉末西芹炒胡萝卜

 银耳枸杞炒鸡蛋

 彩椒木耳炒荸荠

 彩椒木耳烧花菜

 木耳炒双丝

 彩椒木耳炒百合

 山楂鱼块

 虾干炒面

 茭白木耳炒鸭蛋

 木耳炒腰花

 木耳烩豆腐

 肉末木耳

 木耳炒上海青

 木耳炒鱼片

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Part 3 补血养颜，实惠小炒菜

Part 4 开胃消食，平价小炒菜

Part 5 健脑益智，省钱小炒菜

Part 6 增强免疫，便宜小炒菜