《灵芝蜜环菌白灵菇》较详细地介绍了灵芝、蜜环菌、白灵菇的营养成分、药用功能、形态特征、生长条件、菌种制作和栽培技术等内容，资料翔实，通俗易懂，并附有形态图和部分生产操作示意图，直观性、可操作性和实用性很强。本书中介绍的栽培技术，有常规栽培法和优化栽培新法两类，后者介绍了近年来各地在栽培过程中开创的一些新型技术，菇农朋友可因地制宜，就地取材加以选用。本书由严泽湘、曾祥华编著。

《灵芝蜜环菌白灵菇》较详细地介绍了灵芝、蜜环菌、白灵菇的营养成分、药用功能、形态特征、生长条件、菌种制作和栽培技术等内容，资料翔实，通俗易懂，并附有形态图和部分生产操作示意图，直观性、可操作性和实用性很强，《灵芝蜜环菌白灵菇》很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生的参考读物。本书由严泽湘、曾祥华编著。

第一章 灵芝

一、概述

二、营养成分

三、药用功能

四、形态特征

五、生长条件

六、菌种制作

七、常规栽培技术

八、病虫害防治

九、优化栽培新法

第二章 蜜环菌

一、概述

二、营养成分

三、药用功能

四、形态特征

五、生活习性

六、菌种制作

七、常规栽培技术

八、优化栽培新法

九、病虫害防治

第三章 白灵菇

一、概述

二、营养成分

三、药用功能

四、形态特征

五、生长条件

六、菌种制作

七、优化栽培新法

八、白灵菇不能正常出菇的原因及对策

九、病虫害防治

第四章 其他

一、假蜜环菌

二、天麻种质资源及其保护

三、无公害菇菌的生产要求

四、鲜菇初级保鲜贮存法

参考文献