本书具有实用性、先进性、基础性三大特点。它介绍了实用的种植方面的关键技术；尽可能反映国内外种植方面的先进技术和科研成果；在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和技术需要，适当介绍了有关种植的基础理论知识，让广大农民朋友既知道该怎么做，又懂得为什么这样做。

一、无公害蔬菜生产

 (一)无公害蔬菜生产概述

 (二)无公害蔬菜生产对基地的要求

 (三)无公害蔬菜生产对灌溉的要求

 (四)无公害蔬菜生产对施肥的要求

 (五)无公害蔬菜生产对病虫防治的要求

二、大棚设施

 (一)大棚的类型、结构、性能和应用

 (二)大棚的性能与应用

 (三)大棚的建造要求及注意事项

 (四)大棚的环境调控管理

三、黄瓜栽培技术

 (一)黄瓜生物学特性

 (二)黄瓜品种

 (三)黄瓜育苗

 (四)黄瓜常规栽培

 (五)黄瓜春季大棚栽培

 (六)黄瓜秋季大棚栽培

 (七)黄瓜大棚种植新方式

 (八)黄瓜主要病虫害及其防治

 (九)黄瓜生理病害的识别与防治

四、番茄栽培技术

 (一)番茄的生物学特性

 (二)番茄大棚无公害种植技术规程

 (三)无公害番茄的产品质量标准

 (四)番茄常规栽培技术

 (五)番茄春季大棚栽培

 (六)番茄秋季大棚栽培