网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
轻乳酪蛋糕
释义
“第一次做”
食材明细
主料
奶油奶酪
95克
面粉
适量
鸡蛋
3个
辅料
黄油
30G
色拉油
适量
配料
白砂糖
50克
牛奶
55克
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
1蛋黄蛋白分离。
2
2蛋黄加入25g糖、25g牛奶、植物油、和搅过筛后的15g低粉
3
搅拌均匀
4
蛋白分三次把30g糖加入【和一点点柠檬汁】
5
中速打发搅拌至湿性发泡。
6
奶油奶酪加入2分之1牛奶搅拌至无颗粒状态,用隔水加热法隔水融化奶酪
7
蛋黄糊与奶油奶酪糊搅拌均匀后和蛋白糊搅拌均匀。
8
准备模具。放上油纸,周围和底部裹上烤纸。
9
在烤盘上倒入适量冷水【约1厘米左右】,放进烤箱隔水烘烤,中下层220度烤约10分钟上色后,降温至160度【水浴法】烤60分钟。
10
成品
小窍门
要适量调整糖的分量哦,我好像调得有点多。
使用的厨具:其它、打蛋器、烤炉
所属分类: 烘焙
随便看
自制美味山楂糕
老干妈烧鲫鱼
虾仁蛋炒饭
简易回锅肉
上海春卷(咸味版)
白菜粉条猪肉大包
大骨炖榛蘑
蓝莓奶香小曲奇
迷你巴西烤肉
小炒午餐肉
家常炖明太鱼
肉片荷兰豆
清蒸海上鲜
和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭
丝瓜瘦肉粥
香辣酱拌牛肉
肉段溜茄子
老北京的糊塌子
萌系简餐照烧鸡腿饭
东坡肘子
鸡毛菜丸子汤
炒馒头丁
清蒸蚝油鲍菇夹
奶香白芝麻吐司
椒盐三文鱼皮
garlic clove
garlicky
garlic mayo
garlic mayonnaise
garlic powder
garlic press
garlic salt
garlic sauce
garment
garment bag
garment factory
garner
garnet
garnish
garnishee
六八年元旦至小营公园食堂进餐,示同座某君(近现代·洪传经)
六公篇 高太史季迪(明·胡应麟)
六六初度遣怀二首(当代·陈振家)
六六轩(宋·李弥逊)
六十一岁生日作(近现代·黄假我)
六十一戏作自寿(清·牛焘)
六十一自寿(明·沈周)
六十一自寿(明·陈献章)
六十一自贺(明·苏仲)
六十一自述(明·何其伟)
六十一诗十四首(明·释函是)
六十七守岁(宋·姜特立)
六十三初度偶成(明·饶相)
六十三初度君谦以词为寿和之 一封书(明·王鏊)
六十三吟(宋·邵雍)
故事+剧本+对白(3册)
实用口才技巧与训练 第2版
战术第一
仲白作品精选
全球史讲稿
2020常识应用考点精讲与高分题库(中公版)/广东省公务员录用考试专项教材
《信息技术 安全技术 信息安全管理体系审核和认证机构要求》理解与应用 GB/T 25067-2020
10分钟天天练数学 1年级下册(1-2)
少说废话
宝石矿物肉眼与偏光显微镜鉴定(下)
戴震、章学诚与荀子思想关系研究 透视乾嘉新义理学的一个新视角
我和美妹
植物生理学(第2版)
四川省城镇道路路面设计标准 DBJ51/T126-2019
管理会计基础
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/28 22:48:51