食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒年糕的做法步骤
-
1准备好食材 -
2白菜和洋葱切成丝 -
3油锅加适量的油烧热 -
4把蔬菜到进去翻炒 -
5加一勺韩国甜辣酱炒均匀 -
6再适量的番茄酱调色 -
7倒入年糕翻炒 -
8锅里加适量的水覆盖住年糕就行了，加少许盐提味这时火开小点让年糕煮个5分钟左右入味 -
9转大火收汁，这时锅里冒出泡泡汤汁越来越浓稠颜色非常的漂亮！就准备关火 -
10撒点芝麻，加少许鸡精提鲜就可以装盘 -
11成品
小窍门
选年糕买现做的水磨年糕，比较软糯，锅最好用不粘锅炒年糕不容易黏住锅底，选用韩国甜辣酱味道不错！做出来的年糕很好吃
使用的厨具：不粘锅
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