食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲蓉栗子月饼的做法步骤
-
1转化糖浆和枧水混合均匀 -
2加入花生油搅打均匀，放入面粉 -
3充分拌匀，室温静置半小时 -
4莲蓉分成20克一份，栗子分成15一份 -
5莲蓉糅圆压扁包入栗子馅糅圆 -
6饼皮分成15克一份糅圆 -
7压扁包入莲蓉栗子 -
8慢慢向上推直到包住整个莲蓉栗子 -
9模具撒薄粉，月饼也撒薄粉放入磨具中 -
10压出月饼，烤箱180度烤5分钟取出刷蛋液，烤10分钟取出再刷一次蛋液烤至满意的颜色放凉密封回油
小窍门
广式月饼一般回油2天左右口感最佳，由于栗子馅是自己炒制所有这款月饼建议放冰箱回油
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
节日习俗
传统美食
中秋
月饼
- 家常炒肉
- 东北春饼
- 广式水煮鱼
- 净炒豆角
- 香菇炒白菜
- 四川凉蛋糕
- 油茶面
- 丝瓜蛋汤
- 自制冰棒-果语
- 蜜枣红豆糯米粽
- 简单盆栽冰淇淋
- 表情草莓
- 咸鲜肉粽子
- 8分搞定苏州特产-清烧鸡头米
- 【和果子】 水无月
- 开封炒凉粉
- 醋溜白菜
- 油焖小龙虾
- 老北京鸡肉卷（卷饼）
- 葡式蛋挞
- 【荤豆花】
- 芒果千层蛋糕
- 紫薯玫瑰花馒头
- 冰粽水晶粽
- 家常黄焖鸡
- discoloring ankles
- discoloring nails
- discoloring synonyms
- discoloring teeth
- discolour definition
- discolour synonym
- discomfiture haiku
- discomfiture meaning
- discomfiture means
- discomfiture synonym
- discomforting def
- discomforting meaning
- discomforting means
- discomfort of thought
- discomfort with
- 送清凉淮海和尚住万年（宋·释普济）
- 送清励上人游福建（唐·皎然）
- 送清坚老人宰辰阳四首（宋·王质）
- 送清散游太白山（唐·无可）
- 送清敬阇黎归浙西（唐·姚合）
- 送清杲禅者（宋·释重显）
- 送清江上人（唐·法照）
- 送清江刘立爱赴柱阳学录（元末明初·梁寅）
- 送清江王守赴召（宋·杨万里）
- 送清河尹（明·杨士奇）
- 送清河知县（明·杨士奇）
- 送清洨上人谒信州陆员外（唐·权德舆）
- 送清淮叟上人游五台（元·成廷圭）
- 送清湘蒋尉（宋·李曾伯）
- 送清溪濂上人归金华（元·凌云翰）
- VEHOVAR JAUSLIN: EMOTIONAL LANDSCAPES
- 打造魔鬼身材(时尚健身图文读本)
- 中国城市的1000个细节/城市苦旅文丛
- 刺/小椴江湖系列
- 小验方(营养保健治病)/健康1+0丛书
- 女人的资本女人的魅力
- 轻松跳过洞穴--提升中国企业创新思维的10个关键点
- STORE WINDOWA NO。14(精)
- 防癌早知道/健康1+0丛书
- 声乐曲集(女中低音上)
- 健康生活中来/健康1+0丛书
- 史记(简体字本前四史上中下)(精)
- 女性的心灵地图/聆听智慧在文学馆听讲座
- 求生术(自救与救人)/健康1+0丛书
- PIERRE KOENIG