食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块，淋上打散的蛋液，混合均匀。 -
2锅里热油，放入豆腐小火慢煎。
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3切好芹菜，辣椒碎，蒜末。
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4碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，半碗水拌匀。
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5豆腐煎至两面金黄铲起备用。
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6锅里热油爆香蒜末，辣椒，然后加入少许辣椒酱炒出红油。
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7倒入调好的酱汁和豆腐拌匀，大火煮开转小火焖5分钟。
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8加入芹菜梗再煮一分钟。
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9最后加入水淀粉煮至浓稠，加入芹菜叶拌匀即可出锅。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉粉
- 葡萄干煮苹果粥
- 孜然味炸香肠土豆
- 素炒双丝
- 香菇酱豆腐
- 紫甘蓝南瓜炒蛋
- 鸡蛋炒虾仁黄瓜片
- 山药南瓜炖排骨
- 土豆烧冬瓜
- 全麦红豆卷
- 美味韭菜鸡蛋盒子
- 排骨冬瓜海带汤
- 火麻油豉汁蒸鲍鱼
- 糖花生
- 火麻油香酥墨鱼虾仁饼
- 拉丝土豆糯米饼
- 开胃蒲公英
- 一般般的香蕉玛芬
- 古早黄油蛋糕
- 番茄巴沙鱼面
- 百搭葱油
- 烤一盘鸡肉
- 米饭酸奶吐司
- 香葱火腿土豆片
- 酸辣土豆丝
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