“营养好滋味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鳊鱼的做法步骤
-
1姜蒜双椒切好备用共2份 -
2鱼洗净切花刀细盐料酒抹均匀腌制20分钟后将姜蒜放于鱼上烧开水大火蒸8分钟虚蒸4分钟 -
3蒸好取出拿掉姜蒜倒掉水分 -
4放上新姜蒜少量和双椒 -
5蒸鱼豉油淋少许将沸油淋在鱼身滋滋滋的声响很悦耳哈哈
小窍门
1.蒸鱼火候最关键按重量计一般一斤左右大火7分钟虚蒸3分钟就好了
2.蒸鱼豉油没必要放很多
3.有些鱼蒸煮会变形可以在脊部切开
4.调料丰富的话可以加上米酒和猪油当然我还会加蜂蜜不过这次没加料作为调和之用不在多在于度
2.蒸鱼豉油没必要放很多
3.有些鱼蒸煮会变形可以在脊部切开
4.调料丰富的话可以加上米酒和猪油当然我还会加蜂蜜不过这次没加料作为调和之用不在多在于度
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 香甜薯块
- 南瓜馒头
- 榨菜丝秀珍菇鸭蛋汤面
- 西兰花肉末海参粥
- 鸭丝韭菜花
- 蚝油韭菜杏鲍菇
- 黄辣丁炖豆腐
- 猪肉白菜炖粉条
- 蜜桂花紫薯糕
- 芥菜炒香菇
- 糖醋排骨——宝宝辅食
- 西葫芦鸡蛋饼
- 核桃芡实粥
- 糖烤栗子
- 桃酥
- 一口红枣糕，还原你童年的味道
- 苏打饼干
- 美味蛋挞
- 牛杂汤
- 豆腐花【初味日记】
- 姜丝肉丸
- 葱油饼
- 韩式儿童芝士土豆泥
- 牛肉柿子汤
- 冬季热饮教程配方：火龙果牛奶的做法
- 执法如山
- 执法无私
- 执法犯法
- 执着的勇敢用英语怎么说
- 执着的某事用英语怎么说
- 执粗井灶
- 执粗什么什么的成语
- 执经什么什么的成语
- 执经叩问
- 执经问难
- 执而不化
- 执而什么什么的成语
- 执行人用英语怎么说
- 执行单用英语怎么说
- 执行的用英语怎么说
- 鲁城北郭曲腰桑下送张子还嵩阳（唐·李白）
- 鲁城民歌（唐·不详）
- 鲁墟舟中作（宋·陆游）
- 鲁墟行（宋·苏泂）
- 鲁墟（宋·陆游）
- 鲁女观（宋·黄甲）
- 鲁如晦郎中挽词二首（宋·范成大）
- 鲁妃祠（明末清初·屈大均）
- 鲁子翚御史分按辽阳作长律五十韵爱其精密予（元·袁桷）
- 鲁季钦敷文挽词二首（宋·周必大）
- 鲁宫（明末清初·屈大均）
- 鲁家洑入沌（宋·范成大）
- 鲁家洑（宋·王十朋）
- 鲁少卿挽章（宋·吕祖谦）
- 鲁少卿挽词（宋·楼钥）
- 中国哲学原论·原性篇
- 猪也会飞
- 三大构成
- 迪士尼英语分级读物提高级:第1级(4册)(在线组套)
- C语言程序设计习题与解析
- 自驱型学习 厉害的人都是这样工作的
- 微博公益传播 机制·效果·规范
- 中国国家标准汇编(2018年制定)806 GB 36366-36399
- 中考热搜卷 化学
- 窄红 完结篇(全2册)
- 测绘学专业分类表(第2版)
- 海洋可再生能源设备
- 音乐社会学引论 音乐的理性基础与社会基础
- 踏歌行记
- 城市更新工程施工项目管理