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诗文	酱炝莴笋片
释义	食材明细 主料 莴笋 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 香葱 适量 配料 酱油 适量 蚝油 适量 香油 适量 调味鲜 适量 酱香 口味 炝 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱炝莴笋片的做法步骤 1 莴笋，香葱，姜，辣椒，蒜。 2 莴笋去皮，用刨子刨成片。 3 刨好的莴笋片。 4 再将蒜，辣椒，葱，姜切末，备酱油。 5 装碗里，淋上酱油炝泡。 6 切好的姜，蒜，辣椒，香葱调进香油，醋，蚝油，调味鲜入味待用。 7 炝好的莴笋片倒进酱汁装盘，现倒上调好的调汁即可上桌。 所属分类： 素菜   满汉全席
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