食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰奶糕的做法步骤
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1准备好所有材料。
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2丁吉利片用冷水泡十五分钟
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3煮锅加水开火加热，再把牛奶倒入无油无水的容器内，加入椰汁，淡奶油隔水搅拌均匀。
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4煮到五十度左右，拿出丁吉利片挤干水份，加入牛奶混合液里，搅拌至丁吉利片完全融化。
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5关火，到入事先准备的容器里，记得放保鲜膜，底部撒些椰蓉。入冰箱冷藏五小时。
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6倒膜，切块，滚椰蓉，装盘即可。
使用的厨具：煮锅
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