食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼鲞炒冬瓜的做法步骤
-
1材料：鱿鱼鲞、冬瓜 -
2将鱿鱼鲞清洗一下。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将冬瓜去籽去皮清洗一下。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。 -
7翻炒翻炒。 -
8接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。 -
9然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。 -
10最后，加适量的鸡精。 -
11炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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