食材明细
- 咸甜 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1选上好牛健肉，对半切一下，洗干净，锅里放入水，放入牛肉，没过牛肉即可，大火煮开，去掉血水，捞出洗净。 -
2特意买了点肥肉，放里面一起煮，这样味道更加好。 -
3我是放电压力锅里煮的，内胆里放入适量的清水(没过牛肉),再放调料包（五香粉,八角,桂皮，香叶，蒜，姜片,花椒，红枣三颗），料酒糖盐酱油葱结，还有前面的肥肉少许。调到炖猪蹄的档位，焖透，煮到可以用筷子简单戳穿为止。 -
4等牛肉放汤汁里晾凉，装入汤碗直接放入冰箱，放一晚上充分入味。 -
5第二天要食用捞出，开水洗净，切片，也可以撒上葱花，淋上香油，我比较喜欢吃原味的，就直接沾着调料吃了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 有冰淇淋吃就开心 | 香滑醇厚的香草冰淇淋
- 金枪鱼饭团
- 熘肝尖儿
- 丁丁炒面
- 蒿稀绿紫阳毛尖
- 迷你披萨
- 泡椒凤爪
- 香辣藕片
- 炒肉卷
- 青辣椒蒜香伏问菜
- 水煮肉片好滋味
- 煎豆腐烩白菜
- 紫薯亚麻籽软欧
- 酸梅汤
- 养胃大麦稀粥
- 香辣小龙虾
- 香辣螺丝盏
- 叶子饼
- 青椒炒鸡蛋
- 蒸鸡蛋糕
- 土豆胖脚丫面包
- 早点——烧饼夹香煎鸡胸
- 鸡胸吐司披萨
- 奥利奥奶油盒子蛋糕
- 木鱼花煎饼
- 顺什么什么旗的成语
- 顺什么什么时的成语
- 顺什么什么昌的成语
- 顺什么什么民的成语
- 顺什么什么河的成语
- 顺什么什么泽的成语
- 顺什么什么火的成语
- 顺什么什么然的成语
- 顺什么什么瓜的成语
- 顺什么什么生的成语
- 顺什么什么目的成语
- 顺什么什么章的成语
- 顺什么什么羊的成语
- 顺什么什么美的成语
- 顺什么什么舟的成语
- 次吴氏女子韵（宋·王安石）
- 次吴江驿（宋·马彝）
- 次吴江（宋·沈与求）
- 次吴秋潭韵（宋·俞桂）
- 次吴竹修寄泽南洲韵（宋·陈著）
- 次吴篁屿山行（宋末元初·杨公远）
- 次吴篁屿赠别（宋末元初·杨公远）
- 次吴粹老观我斋诗（宋·葛胜仲）
- 次吴良贵雪中归韵（宋·方梓）
- 次吴良贵雪中归韵（宋·方樗）
- 次吴菊潭八月十四夜韵二首（宋·叶茵）
- 次吴说避地白岩山中书怀韵（宋·邓仁宪）
- 次吴鉴堂二尹「感怀」用连环体原韵二首（清·林占梅）
- 次吴长文见寄时有衡山之役（宋·裘万顷）
- 次吾景端韵二首（明·章懋）
- 民营大企业转型的利益相关者研究(500强企业研究报告)
- 拯救社会保障(一种平衡方法修订版)/诺贝尔经济学奖获得者文库
- 产业发展与结构转型研究(第2卷基于价值链重构上海生产性服务业与先进制造业动态匹配研究)
- 不如去死
- 战略就是讲故事(打造长青企业核心竞争力)
- 创业亚洲(亚洲创新浪潮中的顶级投资策略)
- 跨国方略(商业银行全球化布局与执行)
- 西部地区发展实证研究
- 战机档案(当代美军战机)
- 战机档案(二战美军战机)
- 审计学(第2版新准则新税制财会类规划教材)
- 增值税纳税筹划实战与经典案例解读
- 新税收政策与会计操作疑难问题解析(上下)
- 企业税务风险自查与防范(实战案例版)
- 森林资源资产价格评估案例选编(价格评估专业人员资格认证培训系列教材)