食材明细
- 咸甜 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1选上好牛健肉，对半切一下，洗干净，锅里放入水，放入牛肉，没过牛肉即可，大火煮开，去掉血水，捞出洗净。 -
2特意买了点肥肉，放里面一起煮，这样味道更加好。 -
3我是放电压力锅里煮的，内胆里放入适量的清水(没过牛肉),再放调料包（五香粉,八角,桂皮，香叶，蒜，姜片,花椒，红枣三颗），料酒糖盐酱油葱结，还有前面的肥肉少许。调到炖猪蹄的档位，焖透，煮到可以用筷子简单戳穿为止。 -
4等牛肉放汤汁里晾凉，装入汤碗直接放入冰箱，放一晚上充分入味。 -
5第二天要食用捞出，开水洗净，切片，也可以撒上葱花，淋上香油，我比较喜欢吃原味的，就直接沾着调料吃了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 油炸花生米
- 家庭版简易卤蛋的制作方法
- 家常肉丝
- 【百变面食】在家做馄饨---菜心猪肉馄饨
- 黄龙溪豆豉炒三丁
- 红酒樱桃番茄果
- 鲜虾萝卜丝汤
- 随心所欲的美味面食——简单美味“随变”饼
- 清清爽爽虾仁炒秋葵
- 苏子叶泡菜烧鲫鱼
- 【养生汤煲】秋季养生汤---南瓜山药煲鸭腿
- 剁椒烧酸扁豆
- 蚝汁油麦菜
- 肉末炒韭菜
- 干煎小黄鱼
- 【家常菜】孜香素食
- 黄瓜糊塌子
- 凉拌山药
- 红烧排骨
- 红糖紫米核桃花生小饼干
- 甘蓝炒粉
- 香醇浓郁的@@花生蛋糕
- DIY内在美蛋糕造型@@不能穿的诱惑~~性感内衣蛋糕
- 香芋杂锦炒饭
- 紫菜蛋花汤
- 霍然什么什么的成语
- 霍然而愈
- 霑什么什么足的成语
- 霑什么塗什么的成语
- 霑體什么什么的成语
- 霑體塗足
- 霓什么什么衣的成语
- 霓什么羽什么的成语
- 霓裳什么什么的成语
- 霓裳羽衣
- 霜什么之什么的成语
- 霜什么什么宿的成语
- 霜什么什么思的成语
- 霜什么什么悲的成语
- 霜什么什么感的成语
- 广陵秋日酬进士臧濆见寄（唐·罗隐）
- 广陵竹枝词（清·缪公恩）
- 广陵竹西亭十里与李于鳞别（明·欧大任）
- 广陵答崔琛（唐·赵嘏）
- 广陵篇赠别吴鹿园（明末清初·屈大均）
- 广陵纪梦（明·石沆）
- 广陵老僧闻一以画扇见贻诗以答之（明末清初·屈大均）
- 广陵舟中为伯恬书扇（清·龚自珍）
- 广陵舟中赠张叔勉（明·童轩）
- 广陵舟次题房侍御画竹（明·董其昌）
- 广陵芍药盛开品目比旧又多累日与同官赏叹不（宋·苏颂）
- 广陵茱萸湾怀古（明·张萱）
- 广陵茱萸湾晚泊（宋·贺铸）
- 广陵董井怀古（明·张萱）
- 广陵蒋生死十四年尸犹温有妻子存尝有书自远（宋·刘攽）
- 中国税制(中国科学院规划教材)
- 郑博素描作品集(清华大学美术学院优秀毕业生高考素描范本)
- X70钢的腐蚀行为与试验研究
- 韩非子与商战霸术/圣贤商战术系列
- Illustrator CS图形处理基础教程(中等职业教育电子信息类专业双证课程培养方案配套教材)
- 人民检察院刑事诉讼规则流程
- 水粉画技法表现(金属器瓷器静物)/现代美术教学系列丛书
- 微型计算机原理与应用(高等学校计算机教材)
- 票据法教学案例(法律版)/高等院校法学案例丛书
- 3ds max室内设计技能实训(附光盘世纪英才模块式就业技能实训教程)
- 一生守候(京城神探刑侦档案)
- 数据库原理与SQL Server(高等职业教育电子商务专业双证课程培养方案配套教材)
- 侵权行为法比较研究
- 新编怎样打赢民事官司500问/大众维权实用指南
- Dreamweaver8中文版从入门到精通(附光盘)