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诗文 香拌毛豆
释义
香拌毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 255克
辅料
  • 剁椒 适量
  • 蒜末 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香拌毛豆的做法步骤

  • 香拌毛豆的做法步骤：1
    1
    材料：毛豆、剁椒、蒜末
  • 香拌毛豆的做法步骤：2
    2
    将毛豆用剪刀剪去一角。
  • 香拌毛豆的做法步骤：3
    3
    清洗干净。
  • 香拌毛豆的做法步骤：4
    4
    捞出。
  • 香拌毛豆的做法步骤：5
    5
    随后，将毛豆下入清水锅中。
  • 香拌毛豆的做法步骤：6
    6
    煮开2——3分钟后捞出。
  • 香拌毛豆的做法步骤：7
    7
    用凉开水过凉。
  • 香拌毛豆的做法步骤：8
    8
    接着，将过凉好的毛豆控干水分。
  • 香拌毛豆的做法步骤：9
    9
    然后，搁入蒜末和剁椒。
  • 香拌毛豆的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的生抽。
  • 香拌毛豆的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 香拌毛豆的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 香拌毛豆的做法步骤：13
    13
    调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
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更新时间：2026/4/15 1:05:47