食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蘑菇炒鸡胸肉的做法步骤
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1食材：蘑菇（已清洗）、鸡胸肉（已清洗）、香葱。 -
2将蘑菇放在案板上切成块。
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3将鸡胸肉放在案板上切成块。
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4放入盘中加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的老抽。
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7加适量的盐。
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8加适量的玉米淀粉。
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9加适量的玉米油。
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10调味拌匀腌制20分钟。
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11接着，将切好的蘑菇下入沸水锅中焯上2分钟捞出。
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12起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
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13然后，合入焯好的蘑菇翻炒翻炒。
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14最后，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
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