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诗文	香炒卤味---卤豆腐丝炒卤耳尖
释义	食材明细 主料 卤豆腐干 适量 卤耳尖 适量 辅料 盐 适量 油 适量 辣椒 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤 1 卤豆腐干，卤耳尖，辣椒。 2 全切丝。 3 锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。 4 翻炒片刻。 5 出锅待用。 6 另起锅另放油放进辣椒丝，加盐炒片刻。 7 炒至八成熟时倒进炒好的卤豆腐丝和耳尖丝。 8 翻炒入味，调点原叶卤汁炒匀。 9 调入味精提鲜即可出锅。 10 炒好的香炒卤味。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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